Základní škola
Datyňská 690
Vratimov

Banánové lívance

Na 2 - 3 porce budete potřebovat

• 2 banány
• 1 vejce
• ½ lžičky BIO prášku do pečiva bez fosfátů
• 5 lžic mouky (použila jsem celozrnnou pšeničnou)
• 50 ml mléka (klasické nebo rostlinné)
• Tuk na smažení ( máslo ghí nebo kokosový olej)

Postup

1. Banány rozmixujte spolu s vejcem a mlékem a postupně vmíchejte mouku s práškem do pečiva.
2. Hustotu směsi sami dolaďte podle situace. Záleží na velikosti banánů a na druhu mouky. Těsto musí být středně husté, zkrátka aby lívance i na pánvi držely na místě. Směs nechte chvíli odpočinout, aby mouka trochu nabobtnala.
3. Na teflonové pánvi nebo lívanečníku smažte na troše tuku lívance z obou stran. Na 1 lívanec dávám 2 lžíce těsta.

Další recept na rychlé cookies budou mít možnost děti získat přímo v kroužku vařeni. Oba recepty jsem zařadila jako odlehčovací formu po Vánocích, děti se učí připravovat i zdravé recepty dle hesla: „Zdravě jíst a být fit".