Vánočkobraní

Recept na špaldovou vánočku:

Špaldová vánočka

Ingredience:

480 g špaldové mouky, 100 g cukru, krupice nebo třtinového), 200 g másla nebo hery, 3 žloutky + 1 vejce na potření, 35 g droždí, 250 ml mléka, špetka soli, hrst rozinek namočených v rumu, hrst sekaných mandlí, citrónová kůra,

Postup přípravy:

Postup:

Vánočku zaděláme ručně nebo v pekárně (program těsto)-> máslo rozpustit->po vykynuti pleteme ze čtyř-tří a dvou pramenů->potíráme vejcem.> posypeme mandlemi->po upečení potřeme ještě máslem->pocukrujeme moučkovým cukrem-> a dobrou chuť.